Dan csillagok

24 db

125 g vaj
50 g porcukor
1/4 tk so
1 kis sargaja
165 g liszt
------------------
100 g porcukor
vodka v. viz
citromle
eheto aranypor (specialis tortaboltokban kaphato) (vagy szines cukordrazse vagy csokireszelek...)

• A vajat keverd habosra a cukorral es soval. Add hozza a sargajat, majd a lisztet. Gyurd jol ossze, csavard foliaba es hutsd be masnapig.
• Nyujtsd ki a tesztat 3 mm vastagra, Szaggass belole csillagokat, es susd 8 percig gaz 4 / 180 C. Hagyd kihulni.
  
• A porcukrot keverd el eleg vizzel / vodkaval, es citromlevel, hogy folyos legyen, de ne tul hig. Kanalazd a kekszekre, esetleg egy villa fokaval huzkodd szet kicsit. Mikor majdnem megszilardult, szord meg az aranyporral.
  

Breadsticks

Sos rudacskak

1,2 dl forro viz
2 tk malt extract (malatakivonat - helyettesitheted melasszal (molasses) vagy barna cukorral)
225 g liszt
csipet so
1/2 csomag eleszto
langyos viz
disziteshez mak, szezammag, nagyszemu so stb.
1 felvert tojas

• A forro vizben oldd fel a malatat.
  
• Add hozza a lisztet, sot, elesztot, gyurd jol ossze. Tepkedj belole kb. dionyi darabokat, es sodord hosszu, vekony kigyokka.
• Tedd oket vajas tepsire. Kend meg tojassal, es szord meg a magokkal / soval.
• Susd 8-10 percen at gaz 6 / 200 C, akkor forgasd meg oket, es susd meg 5-7 percig.
  

Bacon twist

Bacon-os csavar

450 g liszt
1 csomag eleszto
csipet so
4 dl viz
12 szelet bacon
1 felvert tojas

• Keverd el a lisztet, sot, elesztot. Aprankent add hozza a vizet.
  
• Gyurd 5 p, majd oszd 12 zsomleve. Mindegyik kore tekerj 1-1 szelet bacont.
• Kend meg oket felvert tojassal, majd keleszd meleg helyen fel orat.
  
• Susd 20-25 p, gaz 6 / 200 C. Ahol nem fedi a bacon, ott jobban meg fog kelni - ettol furcsa, csavarodott kinezete lesz.
  

Valtozat
Vegetarianus valtozathoz formalj hurkakat belole, csavard meg kezzel, es szord meg kulonfele magokkal.