Tuesday 30 June 2009

Tiroli ceklas gomboc


6 fore

1/2 ek olivaolaj
1/2 kis hagyma, finomra vagva
1 gerezd fokhagyma attorve
300 g fott, hamozott cekla kis kockakra vagva
200 g kenyermorzsa
125 ml tej
1 felvert tojas
2 ek liszt
talalashoz olvasztott vaj es reszelt parmezan
  • Az olajon fozd meg a hagymat. Add hozza a fokhagymat, es fozd meg 1 percig.
  • Keverd ossze az osszes hozzavalot. Nedves kezzel formalj belole gombocokat.
  • Forro sos vizben fozd ki, kb. 5 perc, mig feljonnek a viz tetejere.

No comments:

Post a Comment