Sonkaval es sajttal toltott sult krumpli

4 fore

4 sutnivalo krumpli
50 g vaj
so, bors
250 g camembert, aprora vagva
115 g fott sonka, felkockazva
8 ek tejfol
2 tk dijoni mustar
1 kis tojas
125 g reszelt gruyere sajt

• Szurkald meg a krumplikat, majd susd gaz 6 / 200 C 50-60 percig, amig megpuhul.
  
• Vagd oket felbe, es ovatosan kapard ki a belet, a hejat epen hagyva.
  
• Tord at a krumplit a vajjal, soval, borssal.
  
• Keverd hozza a camembert-t, sonkat, 3 ek tejfolt, mustart, es a tojast. Jol keverd el.
  
• Toltsd a krumplihejakba. A tetejere oszd el a maradek tejfolt es a reszelt sajtot.
  
• Susd 10 percig gaz 4 / 180 C.
  
• Talald salataval.