Edeskomeny-bor

csomag edeskomeny (a levele, amit zoldfuszerkent vagy teakent is hasznalnak)
1,3 kg cekla
1,25 kg cukor
15 g citromsav / 3 citrom
2,5 dl eros tea
boreleszto, nutrient
viz 4,5 l-hez

• Jol sikald le es szeleteld fel a ceklat, majd fozd 3,5 l vizben, mig felpuha. Szurd a cukorra.
• A szaraz edeskomeny-levelet forrazd le 2,5 dl forro vizzel, hagyd allni par percig, majd add a ceklalehez.
  
• Mikor kihult, add hozza a hideg teat, a citromsavat, az elesztot es nutrientet.
  
• Legzar alatt erjeszd. Fejezd be a szokasos modon.