Sunday, 13 September 2009

Fuszeres bananbor

1,5 kg hejas banan
30 g szegfuszeg
30 g gyomber
1,25 kg cukor
15 g citromsav v. 3 citrom, hamozva
5 dl eros tea (v. 1 tk szolo tannin)
3,5 l viz
aktivalt boreleszto, nutrient
  • Szeleteld a hejas banant vekonyra. Tedd a nagy muanyag vodorbe, ra a cukor es fuszerek.
  • Ontsd ra a forro vizet. Kevergesd, mig feloldodik a cukor.
  • Mikor langyos, add hozza a teat es a citromokat (a kicsavart levet + a hej nelkuli husat).
  • Add hozza az elesztot es nutrientet is.
  • Erjeszd 10 napig, majd szurd a fermentalo uvegbe. Illeszd be a legzarat, majd fejezd be a szokasos modon.

No comments:

Post a comment