6-8 fore
5 dl vorosbor
200 g cukor
1/2 rud fahej
500 g afonya
----------------------
300 g rovid szemu rizs
1,8 l teljes tej
75 g cukor
2 tk vaniliakivonat
75 g szeletelt vagy durvara tort mandula
4,5 dl habtejszin, nem tul kemenyre felverve
5 dl vorosbor
200 g cukor
1/2 rud fahej
500 g afonya
----------------------
300 g rovid szemu rizs
1,8 l teljes tej
75 g cukor
2 tk vaniliakivonat
75 g szeletelt vagy durvara tort mandula
4,5 dl habtejszin, nem tul kemenyre felverve
- A szoszhoz melegitsd fel a bort a cukorral es fahejjal. Kevergesd, mig a cukor feloldodik. Tedd bele az afonyat, majd fozd puhara (kb. 20 perc).
- Szedd ki az afonyat, de a levet fozd tovabb, mig kb. 2,5 dl-nyire surusodik. Mikor kicsit kihult, ontsd az afonyara (a fahejrudat szedd ki).
- Kozben a rizst, cukrot es tejet tedd egy labosba. Lassan forrald fel, majd kis langon, gyakran kevergetve fozd puhara (kb. 15 perc). Ha kell, adj meg hozza tejet.
- Keverd hozza a vaniliat es a mandulat. Mikor kicsit kihult, keverd hozza a tejszinhabot.
- Talald hidegen v. melegen, az afonyaszosszal a tetejen.
No comments:
Post a Comment