Sunday, 12 July 2009

Sutotokos-turos teszta


4 fore

1,5 kg sutotok
olivaolaj
75 g vaj
so, bors
600 g friss laposmetelt (tagliatelle)
marek zsalyalevel
50 g turo
125 g fustolt sajt
  • Szeleteld fel a tokot, kapard ki a magjat. Dorzsold be olajjal es kb. 30 g vajjal, es susd puhara.
  • Mikor mar majdnem kesz, fozd meg a tesztat forro vizben. Szurd le.
  • A maradek vajon kicsit fonnyaszd meg a zsalyaleveleket, es keverd a tesztahoz. Sozd, borsozd.
  • A tok hejat szedd le, a husat vagd fel. Dobd a tesztara.
  • Dobd a tetejere a turot, szord meg a reszelt sajttal, vegul szorj ra frissen orolt borsot.

No comments:

Post a comment