Monday, 20 July 2009

Skandinav karacsonyi keksz





24 db

60 g vaj
75 g barnacukor
2 ek tej
1 ek melasz
225 g liszt
1/2 ek fahej
1 tk gyomber
1/2 tk kardamom
1 tk narancshej, reszelve
1/2 tk szodabikarbona
a disziteshez tojasfeherje, porcukor es egy kis citromle
  • Keverd ki a vajat a cukorral, majd a tejjel es melassszal.
  • Add hozza a tobbi hozzavalot es gyurd egy nagy golyova. Hutsd be masnapig (foliaba csavarva).
  • Nyujtsd ki, szaggass formakat belole, susd 8 percig gaz 4 / 180 C.
  • Diszitsd cukormazzal, vagy hagyd siman (Svedo.-ban gyakran siman hagyjak, Finno.-ban pedig az emberek nevet irjak ra).

No comments:

Post a comment