Friday, 3 July 2009

Lilakaposzta afonyaval



8 fore

30 g vaj
1 kozepes lilahagyma, feldarabolva
1 kozepes lilakaposzta
1 savanykas alma, hamozva, magozva, durvara vagva
3 ek balzsamecett
2 ek barnacukor
1 tk vegyes fuszer (fahej, szerecsendio, szegfuszeg, koriander...)
30 g aszalt afonya
75 g friss voros afonya
so, bors
  • Vagd ki a kaposzta torzsajat, a leveleit vagd vekony csikokra.
  • A vajon parold meg a hagymat.
  • Dobd ra a kaposztat es a maradek hozzavalokat. Jol keverd meg, majd lefedve fozd kb. fel oran at, idonkent kevergetve.

No comments:

Post a comment